ASTEARTEA · MARTES
Eguneko menua · Menú del día
LEHEN PLATERA · PRIMER PLATO
- Entsalada mistoa
Ensalada mixta - Arroz entsalada
Ensalada de arroz - Gulen entsalada epela
Ensalada templada de gulas - Zainzuriak (mahonesa / ozpin-oliotan)
Espárragos (mayonesa / vinagreta) - Bakailaoz beteriko piperrak
Pimientos rellenos de bacalao - Pasta (makarroiak / espagetiak)
Pasta (macarrones / espaguetis) - Babarrun gorriak (odolkia garaian)
Alubias rojas (morcilla en temporada) - Barazkiak
Verdura variada - Ganbak plantxan
Gambas a la plancha - Eltzeko-zopa
Sopa de cocido - Arrain-zopa
Sopa de pescado
BIGARREN PLATERA · SEGUNDO PLATO
- Txahal xerra
Filete de ternera - Txahal eskalopea
Escalope de ternera - Entrekota roquefort saltsarekin
Entrecot con salsa roquefort - Entrekota pikillo piperrekin
Entrecot con pimientos de piquillo - Txahal mihia arrautzaztatuta
Lengua de ternera rebozada - Txerri solomoa
Lomo de cerdo - Txerri txuleta
Chuleta de cerdo - Txipiroiak tintan
Chipirones en su tinta - Arraina arrautzaztatuta
Pescado rebozado - Arraina plantxan
Pescado a la plancha
On egin · Buen provecho
