ASTELEHENA · LUNES
Eguneko menua · Menú del día
LEHEN PLATERA · PRIMER PLATO
- Entsalada mistoa
Ensalada mixta - Entsaladilla errusiarra
Ensaladilla rusa - Gulen entsalada epela
Ensalada templada de gulas - Zainzuriak (mahonesa / ozpin-oliotan)
Espárragos (mayonesa / vinagreta) - Bakailaoz beteriko piperrak
Pimientos rellenos de bacalao - Barazkiak
Verdura variada - Ganbak plantxan
Gambas a la plancha - Dilistak
Lentejas - Eltzeko-zopa
Sopa de cocido - Arrain-zopa
Sopa de pescado
BIGARREN PLATERA · SEGUNDO PLATO
- Txahal xerra
Filete de ternera - Txahal eskalopea
Escalope de ternera - Entrekota roquefort saltsarekin
Entrecot con salsa roquefort - Entrekota pikillo piperrekin
Entrecot con pimientos de piquillo - Txahal mihia arrautzaztatuta
Lengua de ternera rebozada - Gaztaz beteriko bularkia
Pechuga rellena de queso - Bularkia ogi arrailetan / plantxan
Pechuga empanada / a la plancha - Txerri solomoa
Lomo de cerdo - Bakailaoa tomatearekin
Bacalao con tomate - Bakailaoa saltsa berdean
Bacalao en salsa verde - Arraina arrautzaztatuta
Pescado rebozado - Arraina plantxan
Pescado a la plancha - Sepia plantxan
Sepia a la plancha
On egin · Buen provecho
